Pinové ořechy jsou semínky borovice pinie, která roste především ve Středomoří.
Piniové ořechy se pěstují především v písčitých půdách, které jsou dostatečně suché. Půda by měla mít dostatečnou teplotu a být velmi bohatá. Pro vývoj pinových oříšků je potřeba poměrně vysoká vlhkost ovzduší.
V piniových oříšcích je obsaženo opravdu velké množství všemožných vitamínů. Piniové ořechy obsahují vitamíny A, D, C, E, K, ale i vitamíny B.
Možná vás to překvapí, ale piniové oříšky jsou hodně bohaté vedle vitamínů také na minerály. Mezi minerálními látkami obsaženými v nich převládá hořčík, železo, mangan, draslík nebo fosfor.
Tím, že mají vysoký obsah bílkovin, jsou vhodné pro podporu růstu svalů při posilování. Pinové oříšky nepomáhají jen s nabráním svalů, ale pomáhají také zhrubnout. Využívají se jejich antioxidační vlastnosti a schopnost posílit oči.
Nutriční hodnota ve 100 gramech piniových ořechů | |
Energetická hodnota | 609 kcal |
Bílkoviny | 24 g |
Sacharidy | 14 g |
Tuky | 51 g |
Vláknina | 4 g |
Tím, že je v piniových oříšcích obsaženo okolo 609 kcal, můžete je konzumovat během sportování, které ubere velkou energetickou hodnotu. Hodně energie spálíte, pokud budete hrát hokej. U ledního hokeje se spálí až 1240 kcal. U hraní basketbalového zápasu se spaluje v průměru 630 kcal.
Piniové oříšky můžete jíst jen tak u televize jako skvělou chuťovku, ale dají se zakomponovat i do jídel a dezertů. Vzhledem k její máslové příchuti se dají využít na zdobení moučníků, dezertů, ale lze jimi doplnit i těstoviny. Pražená forma piniových oříšků se konzumuje jako chuťovka k vínu nebo se dá piniovými oříšky posypat zmrzlinový pohár.
Pokud hledáte mezi oříšky druh ořechů, který by se dal označit za Ferrari, vsaďte na piniové oříšky. Jsou vzácné, neroste jich tolik a jsou dražší, ale na druhou stranu je konzumujte pro jejich schopnost posílit imunitu organismu, posílit kosti a zdraví krve, ale rovněž pro antioxidační účinky. V piniových oříšcích jsou mastné kyseliny a vysoký obsah zdravých bílkovin. Piniové oříšky vzhledem k ceně konzumujte spíše po menších dávkách.